Cookie Apple Bakery Πώς να φτιάξετε;

Σχετικά με τη συνταγή

Ετοιμαστείτε να τις υπέροχες γεύσεις αυτών Apple Bakery Cookies! 🍪 Αυτή η συνταγή συνδυάζει τη γλύκα των ζουμερών μήλων με ζεστά μπαχαρικά και μια βουτυρώδη βάση μπισκότων, δημιουργώντας μια παραδεισένια απόλαυση που θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας για γλυκό. Η απαλή και μαστιχωτή υφή αυτών των μπισκότων, μαζί με τον αρωματικό συνδυασμό μήλου-κανέλας, τα κάνει τέλεια για κάθε περίσταση. Είτε τα απολαμβάνετε με ένα φλιτζάνι τσάι είτε τα μοιράζεστε με φίλους και συγγενείς, αυτά τα Apple Bakery Cookies είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσουν!

Συστατικά

<πίνακας>

Συστατικά
Ποσότητα

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλιτζάνια

Βούτυρο, ανάλατο (θερμοκρασία δωματίου)
1 φλιτζάνι

Ζάχαρη κρυσταλλική
1 φλιτζάνι

Καστανή ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι

Αυγό
1

Εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού

Μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού

Αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού

τριμμένη κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού

Μήλο, ξεφλουδισμένο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι

Ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)
1/2 φλιτζάνι

Εργαλεία και συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη συνταγή

Για να ετοιμάσετε τα νόστιμα μπισκότα αρτοποιίας Apple, θα βρείτε τα απαραίτητα εργαλεία και συστατικά:

• Μπολ ανάμειξης
• Ηλεκτρικό μίξερ ή σύρμα
• Ξύλινο κουτάλι ή σπάτουλα
• Ταψί
• Παργαμηνόχαρτο ή ταψί σιλικόνης
• Σχάρα ψύξης
• Μεζούρες και κουτάλια
• Μαχαίρι για το κόψιμο του Μήλου
• Αποφλοιωτή για την αφαίρεση του δέρματος του μήλου
• Φούρνος για ψήσιμο

Βεβαιωθείτε ότι έχετε συγκεντρώσει όλα τα εργαλεία και υλικά προτού βουτήξετε στη συνταγή. Ήρθε η ώρα να ψήσετε λίγη μαγεία!

Προετοιμασία

Βήμα 1: Προθερμάνετε το φούρνο

🌡️ Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C) και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα ή ένα ταψί σιλικόνης.

Βήμα 2: Κρεμάστε το βούτυρο και τα σάκχαρα

Σε ένα μπολ ανάμειξης, κρεμάστε το ανάλατο βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Αυτό διαρκεί συνήθως περίπου 2-3 ​​λεπτά χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ ή περισσότερο εάν χρησιμοποιείτε ένα σύρμα ή ξύλινο κουτάλι.

Βήμα 3: Προσθέστε το εκχύλισμα αυγού και βανίλιας

Προσθέστε το εκχύλισμα αυγού και βανίλιας στο μείγμα βουτύρου-ζάχαρης. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4: Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και την αλεσμένη κανέλα. Προσθέστε σταδιακά το ξηρό μείγμα στα υγρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5: Διπλώστε τα μήλα και τα καρύδια

Διπλώστε απαλά τα ψιλοκομμένα μήλα και τα καρύδια (αν χρησιμοποιούν), διασφαλίζοντας ότι είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα σε όλη τη ζύμη μπισκότων.

Βήμα 6: Σκουπίστε και δώστε σχήμα

Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ή μια μεζούρα για μπισκότα, ρίξτε στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας ζύμης στο έτοιμο φύλλο ψησίματος. Το σημείο σε απόσταση περίπου 2 μεταξύ τους για να απλωθούν κατά το ψήσιμο.

Βήμα 7: Ψήστε και ψύξτε

Το να προθερμάνετε το ταψί στο φούρνο και ψύξτε για περίπου 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι άκρες των μπισκότων. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στο ταψί για λίγα λεπτά πριν μεταφέρετε σε μια σχάρα για να κρυώσετε εντελώς.

Χρόνος προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτά τα Apple Bakery Cookies είναι περίπου 20 λεπτά. Αυτό περιλαμβάνει τον χρόνο που χρειάζεται για τη συλλογή των υλικών, την προετοιμασία της ζύμης και το ψήσιμο των μπισκότων. Ο πραγματικός χρόνος προετοιμασίας της ζύμης και η διαμόρφωση των μπισκότων είναι περίπου 15 λεπτά, ενώ ο υπόλοιπος χρόνος είναι για ψήσιμο και ψυχή. Είναι μια σχετικά γρήγορη και απλή συνταγή που σας επιτρέπει να φροντίσετε να μπείτε σε ελάχιστο χρόνο.

Προτάσεις αλλαγής συστατικών για vegans

Για όσους ακολουθούν μια vegan διατροφή, μπορείτε να κάνετε μερικές απλές αντικαταστάσεις για να προσαρμόσετε αυτήν τη συνταγή. Ακολουθούν ορισμένες αλλαγές συστατικών που μπορείτε να εξετάσετε:

• Αντικαταστήστε το βούτυρο με vegan μαργαρίνη ή λάδι καρύδας.
• Αντί να χρησιμοποιήσετε ένα αυγό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υποκατάστατο αυγού με λιναρόσπορο ή σπόρους chia, αναμειγνύοντας 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο ή σπόρους chia με 3 κουταλιές της σούπας και αφήστε το να καθίσετε για λίγα λεπτά< μέχρι να πείτε. /li>
• Βεβαιωθείτε ότι η κρυσταλλική ζάχαρη και η μαύρη ζάχαρη που χρησιμοποιείτε φιλικές ποιότητες προς τους vegan που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με ζωικά προϊόντα.

Κάνοντας αυτές τις εύκολες εναλλαγές, μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμα vegan cookies Apple Bakery που μπορούν να απολαύσουν όλοι.

Συμβουλές για την προετοιμασία της συνταγής, πώς να μαγειρέψετε

Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα κατά την προετοιμασία και το μαγείρεμα αυτών των Apple Bakery Cookies:

1. Χρησιμοποιήστε βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου: Το μαλακωμένο βούτυρο μαλακώνει καλύτερα με τα σάκχαρα, με αποτέλεσμα μια πιο ελαφριά και αφράτη υφή. Βγάλτε το βούτυρο από το ψυγείο και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 30 λεπτά πριν ξεκινήσετε τη συνταγή.

2. Ψιλοκόψτε τα μήλα: Για να διασφαλίσετε την ομοιόμορφη κατανομή των κομματιών μήλου σε όλο το μπισκότο, φροντίστε να ψιλοκόψετε το μήλο με τη φλούδα και την πυρήνα. Μπορείτε επίσης να τρίψετε το μήλο αν προτιμάτε μια πιο διακριτική γεύση μήλου.

3. Μην ανακατεύετε υπερβολικά τη ζύμη: Όταν προσθέτετε τα ξηρά υλικά στο υγρό μείγμα, ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Η υπερβολική ανάμειξη μπορεί να δημιουργήσει σε πιο σκληρά cookies.

4. Επιτρέψτε τη σωστή απόσταση: Αφήστε ελεύθερο χώρο ανάμεσα στις μπάλες ζύμης μπισκότων στο ταψί για να επιτρέψετε να απλωθούν στο ψήσιμο. Αυτό διασφαλίζει ότι τα μπισκότα ψήνονται ομοιόμορφα και δεν συγχωνεύονται μεταξύ τους.

5. Κρυώστε εντελώς πριν να αποθηκεύσετε: Αφήστε τα ψημένα μπισκότα να κρυώσουν εντελώς σε μια σχάρα ψύξης πριν να αποθηκεύσετε. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της υφής τους και αποτρέπει το να γίνει μουσκεμένοι.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

<πίνακας>

Θρεπτικό
Ποσό ανά μερίδα

Θερμίδες
180

Συνολικό Λίπος
9g

Κορεσμένα λιπαρά
5 g

Χοληστερόλη
30 mg

Νάτριο
120 mg

Συνολικοί υδατάνθρακες
24 g

Διαιτητικές ίνες
1g

Σάκχαρα
14 g

Πρωτεΐνη
2g

Λάβετε υπόψη ότι αυτές οι διατροφικές αξίες είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με συγκεκριμένα συστατικά και μεγέθη.

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Αυτά τα υπέροχα μπισκότα αρτοποιίας της Apple μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους ανάλογα με το γούστο και τις προτιμήσεις σας. Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις σερβιρίσματος και πλευρικές εναλλακτικές που μπορείτε να εξετάσετε:

1. Απολαύστε τα ζεστά: Σερβίρετε τα μπισκότα φρέσκα φούρνου για μια ζεστή και ανακουφιστική απόλαυση. Το άρωμα των ψημένων μήλων και της κανέλας που θα γεμίσει την κουζίνα σας, προσκαλώντας τους πάντες να απολαύσουν.

2. Συνδυάστε με ένα ζεστό ρόφημα: Αυτά τα μπισκότα συμπληρώνουν τέλεια ένα φλιτζάνι φρεσκοκομμένο καφέ, τσάι ή ζεστή σοκολάτα. Ο συνδυασμός των γεύσεων δημιουργεί μια ζεστή και ικανοποιητική εμπειρία.

3. Σάντουιτς παγωτού: Μετακινήστε τα Apple Bakery Cookies στο επόμενο επίπεδο μετατρέποντάς τα σε σάντουιτς παγωτού. Απλώς το παιχνίδι μιας μπάλας από το αγαπημένο σας παγωτό ανάμεσα σε δύο μπισκότα για ένα δροσερό και κρεμώδες επιδόρπιο.

4. Πασπαλίστε με σάλτσα καραμέλα: Για μια επιπλέον νότα απόλαυσης, περισσέψτε τη σάλτσα καραμέλας πάνω από τα μπισκότα πριν τα σερβίρετε. Η γλυκιά καραμέλα ενισχύει τη γεύση του μήλου και προσθέτει ένα λαχταριστό φινίρισμα.

5. Εναλλακτικές επιλογές: Αν ψάχνετε για επιπλέον πλευρές για να συνοδεύσετε αυτά τα μπισκότα, σκεφτείτε να τα σερβίρετε με μια πλευρά παγωτό βανίλια, σαντιγί ή μια δροσερή φρουτοσαλάτα.

Συνθήκες αποθήκευσης

Για να διατηρήσετε το Apple Bakery