Dulce De Leche Swirled Banana Bread

<στυλ>
h2 {
χρώμα: μπλε;
}
Π {
χρωμα μαυρο;
}
ul {
χρώμα: πράσινο;
}

Σχετικά με τη συνταγή

Αφεθείτε στον παραδεισένιο συνδυασμό του πλούσιου dulce de leche και της γλυκιάς μπανάνας με αυτή την απολαυστική συνταγή Dulce De Leche Swirled Banana Bread. 🍦Αυτή η συνταγή ανεβάζει το κλασικό ψωμί μπανάνας σε ένα εντελώς νέο επίπεδο, ενσωματώνοντας στροβιλισμούς κρεμώδους καραμέλας.

Με την υγρή, τρυφερή ψίχα και τις ακαταμάχητες γεύσεις του, αυτό το ψωμί μπανάνας είναι τέλειο για πρωινό, brunch ή ως παρακμιακό επιδόρπιο. 🍧Η διακριτική γλυκύτητα των ώριμων μπανανών συνδυάζεται αρμονικά με τις καραμελένιες νότες του dulce de leche, δημιουργώντας μια απόλαυση που θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας και θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερο.

Είτε είστε έμπειρος αρτοποιός είτε μόλις ξεκινάτε, αυτή η συνταγή είναι απλή και εύκολη στην εφαρμογή. 🍅Λοιπόν, ας μαζέψουμε τα υλικά μας και ας ετοιμαστούμε να ψήσουμε αυτό το λαχταριστό ψωμί από μπανάνα Dulce De Leche!

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 μεγάλα αυγά
• 4 ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένες
• 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλιτζάνι dulce de leche

Προετοιμασία

1. 🍆Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C) και λαδώστε ένα ταψί 9×5 ιντσών.

2. 🍽Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. 🍆Αφήστε στην άκρη.

3. 🧂Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, κρέμα το μαλακωμένο βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο.

4. 🥬Χτυπήστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, βεβαιώνοντας ότι το καθένα έχει ενσωματωθεί πλήρως πριν προσθέσετε το επόμενο.

5. 🥗Ανακατέψτε τις πολτοποιημένες μπανάνες, την κρέμα γάλακτος και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ενωθούν καλά.

6. 🫐Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά συστατικά στο μείγμα της μπανάνας, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. 🥦Προσέξτε να μην αναμειχθεί υπερβολικά.

7. 🍦Ρίξτε τη μισή ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα, απλώνοντάς την ομοιόμορφα.

8. 🥬Περιχύστε το μισό από το dulce de leche πάνω από το κουρκούτι στο τηγάνι.

9. 🥂Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ή ένα σουβλάκι για να περιστρέψετε απαλά το dulce de leche μέσα στο κουρκούτι, δημιουργώντας ένα μαρμάρινο εφέ.

10. 🍅Επαναλάβετε τα βήματα 7-9 με το υπόλοιπο κουρκούτι και το dulce de leche.

11. 🥩Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 55-60 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.

12. 🍴Μόλις ψηθεί, αφαιρέστε το μπανανόψωμο από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει στο τηγάνι για περίπου 10 λεπτά.

13. 🍩Μεταφέρετε το ψωμί σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε και το σερβίρετε.

Χρόνος προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτό το Dulce De Leche Swirled Banana Bread είναι περίπου 15 λεπτά. 🥮Ο χρόνος ψησίματος είναι περίπου 55-60 λεπτά και θα χρειαστείτε επιπλέον 10 λεπτά για να κρυώσει. 🍼Έτσι συνολικά, μπορείτε να περιμένετε να έχετε έτοιμη αυτή τη νόστιμη απόλαυση σε περίπου 1 ώρα και 25 λεπτά.

Προτάσεις αλλαγής συστατικών για Vegans

Αν θέλετε να φτιάξετε μια vegan εκδοχή αυτής της συνταγής, ακολουθούν ορισμένες αντικαταστάσεις συστατικών:

• Αντικαταστήστε το βούτυρο με vegan βούτυρο ή μαργαρίνη.
• Χρησιμοποιήστε υποκατάστατα αυγών φυτικής προέλευσης, όπως πολτοποιημένες μπανάνες, σάλτσα μήλου ή τζελ λιναρόσπορου.
• Επιλέξτε μια εναλλακτική κρέμα γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά ή χρησιμοποιήστε γιαούρτι καρύδας.
• Βεβαιωθείτε ότι το dulce de leche είναι φιλικό για vegan ή φτιάξτε το δικό σας χρησιμοποιώντας συμπυκνωμένο γάλα καρύδας ή γάλα αμυγδάλου.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Κάθε μερίδα αυτού του ψωμιού μπανάνας Dulce De Leche περιέχει περίπου:

• Θερμίδες: 280
• Συνολικά λιπαρά: 11 g
• Κορεσμένα λιπαρά: 6 g
• Trans Fat: 0g
• Χοληστερόλη: 55 mg
• Νάτριο: 160 mg
• Συνολικοί υδατάνθρακες: 42 g
• Διαιτητικές ίνες: 2 g
• Σάκχαρα Συνολικά: 23 g
• Πρωτεΐνη: 4 g
• Βιταμίνη D: 1mcg
• Ασβέστιο: 18 mg
• Σίδηρος: 1 mg
• Κάλιο: 204 mg

Λάβετε υπόψη ότι αυτές οι τιμές είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα συγκεκριμένα συστατικά και τις μάρκες που χρησιμοποιούνται.

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Αυτό το ψωμί Dulce De Leche Swirled Banana Bread είναι νόστιμο από μόνο του, αλλά μπορεί να ενισχυθεί με μερικές προαιρετικές προτάσεις σερβιρίσματος και πλευρικές εναλλακτικές. 🍅Ακολουθούν μερικές ιδέες:

• Σερβίρετε το ψωμί μπανάνας ζεστό με μια μπάλα παγωτό βανίλια για ένα απολαυστικό επιδόρπιο.
• Κάντε από πάνω κάθε φέτα με λίγο επιπλέον dulce de leche και πασπαλίστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς για πρόσθετη τραγανότητα.
• Συνοδεύστε το ψωμί με μια πλευρά από φρέσκα μούρα ή κομμένα φρούτα για να προσθέσετε ένα αναζωογονητικό στοιχείο.
• Δημιουργήστε ένα υπέροχο πρωινό ή brunch σερβίροντας το μπανανόψωμο μαζί με ομελέτα, μπέικον ή γιαούρτι.
• Για μια δημιουργική ανατροπή, φρυγανίστε φέτες από το ψωμί μπανάνας και χρησιμοποιήστε τις ως βάση για ένα γαλλικό τοστ με μπανανόψωμο με σιρόπι σφενδάμου.

Μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί με την παρουσίασή σας και να θυμάστε ότι η παρουσίαση είναι το κλειδί για να κάνετε το πιάτο σας πιο δελεαστικό και ελκυστικό στα μάτια.

Συνθήκες αποθήκευσης

Για να εξασφαλίσετε τη φρεσκάδα και τη μακροζωία του ψωμιού μπανάνας Dulce De Leche Swirled, ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις αποθήκευσης:

• Αφήστε το ψωμί να κρυώσει εντελώς πριν το αποθηκεύσετε.
• Τυλίξτε το ψωμί σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη ή τοποθετήστε το σε ένα αεροστεγές δοχείο.
• Μπορείτε να αποθηκεύσετε το μπανανόψωμο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες.
• Αν θέλετε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του, βάλτε το ψωμί στο ψυγείο και θα πρέπει να παραμείνει φρέσκο ​​για έως και μια εβδομάδα.
• Για μακροπρόθεσμη αποθήκευση, καταψύξτε μεμονωμένες φέτες ή ολόκληρο το καρβέλι σε σακούλες ή δοχεία κατάλληλα για την κατάψυξη. 🍅Μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη έως και 3 μήνες.
• Πριν το καταναλώσετε, ξεπαγώστε το κατεψυγμένο ψωμί σε θερμοκρασία δωματίου ή ζεστάνετε το απαλά στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Χρησιμοποιημένα οφέλη για την υγεία των συστατικών

Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε αυτήν τη συνταγή προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία:

• Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου, διαιτητικών ινών και βιταμίνης C. 🍵Μπορούν να βοηθήσουν την πέψη, να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς και να παρέχουν σταθερή ενέργεια.
• Η ξινή κρέμα (ή εναλλακτικές επιλογές για vegan) προσθέτει υγρασία στο ψωμί και μπορεί να συμβάλει σε ένα ισορροπημένο μικροβίωμα του εντέρου.
• Το Dulce de leche παρέχει πλούσια γεύση καραμέλας και περιέχει ασβέστιο, σίδηρο και βιταμίνες Α και Ε σε μικρές ποσότητες.

Συνολικά, αυτή η συνταγή συνδυάζει νόστιμες γεύσεις με ορισμένα θρεπτικά στοιχεία, καθιστώντας την μια απόλαυση που μπορείτε να απολαύσετε ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.

Παρόμοιες συνταγές

Αν σας άρεσε να φτιάχνετε και να απολαμβάνετε αυτό το στροβιλισμένο ψωμί μπανάνας Dulce De Leche, ίσως σας αρέσουν και αυτές οι παρόμοιες συνταγές:

• Ψωμί με καρύδια μπανάνας: Μια κλασική συνταγή που περιλαμβάνει τον συνδυασμό μπανάνας και ψιλοκομμένων ξηρών καρπών για πρόσθετη υφή και γεύση.
• Ψωμί μπανάνας με τσιπς σοκολάτας: Ενσωματώνει κομματάκια σοκολάτας στο κουρκούτι του ψωμιού μπανάνας για μια απολαυστική αλλαγή στην παραδοσιακή συνταγή.
• Ψωμί με μπανάνα κολοκύθας: Συνδυάζει τις γεύσεις ώριμων μπανανών και πουρέ κολοκύθας για να δημιουργήσει ένα υγρό και εορταστικό ψωμί με θέμα το φθινόπωρο.
• Ψωμί με μπανάνα καρύδας: Προσθέτει τριμμένη καρύδα στο κουρκούτι για μια τροπική ανατροπή που σας μεταφέρει σε μια ηλιόλουστη παραλία με κάθε μπουκιά.

Μπορείτε να εξερευνήσετε και να πειραματιστείτε με αυτές τις συνταγές για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες σας και να ανακαλύψετε νέες γεύσεις!

Πηγές έμπνευσης για τη συνταγή

Αυτή η νόστιμη συνταγή Dulce De Leche Swirled Banana Bread ήταν εμπνευσμένη από την αγάπη μου να συνδυάζω γλυκές και πλούσιες γεύσεις. 🥘Η ιδέα προήλθε από την αγάπη μου για το παραδοσιακό μπανανόψωμο και την επιθυμία μου να το ανεβάζω σε μια δεκαετία περισσότερο